中国天气网讯 今天（7月7日）我国进入小暑节气，小暑时节，往往热浪纵横，难得一丝清爽之风。中国天气网特别盘点了历史上小暑期间的“高温王”，一起来看看小暑到底有多热？小暑大暑谁更热？更有小暑节气消暑美食推荐，助你清爽度夏。

华北黄淮雨水开场 南方或有连续高温

小暑节气，无论是降水还是气温，都开始呈现出极端性。常年小暑节气期间，在北方，随着夏季风的到来，降雨逐步增多，华北、东北地区即将进入“七下八上”主汛期。华南一带将陆续迎来台风的洗礼，强对流天气频繁发生。

而伴随全国大部分地区进入盛夏，此时也是一年当中最难熬的时期，尤其是南方一些地区，往往清晨气温就高于30℃，开启“全天候”炎热模式。

中国天气网气象分析师王伟跃介绍，预计今年的小暑节气，江汉地区、江淮、四川盆地东部等地将在较强降雨中开场，普遍有中到大雨，部分地区有暴雨现身。在7月10日之前，中东部主雨带位于四川盆地、江汉、江淮、黄淮南部等地，11日之后主雨带东段北抬，西北地区东部、华北等地降雨增多。

气温方面，预计小暑节气江南中东部、华南北部等地多高温少雨天气，部分地区可能有连续高温天气出现。大城市中，像是杭州、长沙、南昌、福州等在小暑期间就都有连续高温天气出现，当地公众还需做好防暑降温。

小暑之热爆发力强 多个城市极端高温在小暑

小暑节气的到来意味着天气更加闷热，高温也多起来，尤其是南方。中国天气网统计了1991至2020年全国省会级城市的高温日数，发现小暑期间高温日数排行榜里，南方城市占大多数，杭州以7.9天摘得榜首，福州紧随其后。

俗话说“大暑小暑，上蒸下煮”，那小暑、大暑PK的话谁更热？其实大暑和小暑，它们之间经常“没大没小”。有些年份是“小暑不算热，大暑三伏天”，有些年份则是“小暑热得透，大暑凉悠悠”。《二十四节气志》书籍中曾提到，全国29%的地区极端最高气温纪录诞生于小暑期间（大暑为26%），而大暑更容易上演高温“连续剧”。所以说，小暑之热更具爆发力，大暑之热更擅长持久战。

以1981至2020年气候平均数据来看，小暑期间全国平均气温为24.9℃，大暑为25.1℃，大暑略胜一筹；但在极端最高气温的PK中，有些城市反而小暑热过大暑。像是郑州、石家庄、银川、沈阳、长春、成都，这6个城市的极端最高气温都诞生于小暑期间，这主要是由于这些地方小暑期间太阳辐射增温明显，大暑期间云雨天气增多湿度大，反而不利于极端高温出现。

当然，还有像呼和浩特和南宁这种小暑大暑难分伯仲的情况。总之，大暑小暑名分虽有大小之分，但都是“三高”（高温、高湿、高热）型选手。

小暑过后三伏将至 这些消暑美食可以安排了

暑热之时，人们常常觉得没有胃口，“盛夏食饮，最喜清新”。天气开始炎热，应该吃一些什么清凉消暑的食品来度过炎热的伏天呢？

对于北方人来说，小暑有吃饺子、吃面的习惯，而且这一天吃的饺子多是素馅，爽口的蔬菜包裹着荞麦的清香，会有效改善人们食欲不振的情况，是开胃解馋的佳品。

民间还有“小暑食三宝”的说法，三宝指的是：黄鳝、莲藕、绿豆芽，此时的藕非常新鲜，具有健脾开胃、养心安神、补血益气的功效，还能促进胃肠蠕动，达到健脾养胃、消胀顺气的作用，是夏季良好的消暑清热食物。

小暑吃黍、大暑吃谷，用荷叶、土茯苓、薏米等材料煲成的消暑汤或粥，都是消暑不错的选择；另外鸭汤、冬瓜汤性凉，也较适合小暑食用。最后，中国天气网祝大家清清淡淡度夏，清清爽爽消暑。（策划/刘珺 设计/任成英 数据支持/王伟跃）