中国天气网讯 昨天(20日)重庆部分地区最低气温不足0℃,明天迎来冬至,各地提前掀起“羊肉热”,农贸市场及超市羊肉销量火爆,价格也有所上涨。重庆气象台预计,明天冬至大部多云到阴天,夜间西部地区有雨。

据实况监测显示,昨天白天重庆各地阴天到多云,夜间中西部偏南地区出现小雨或零星小雨;气温大部地区0~17℃,城口、酉阳、梁平、石柱最低气温在0℃以下,寒意十足。

明日迎冬至 重庆羊肉销售火爆
网友晒香嫩烤羊排(来源:新浪微博)

重庆人在冬至对羊肉有着特别的偏好。随着冬至的临近,本地羊肉销售提前火爆起来。昨日在九龙坡区一农贸市场,现宰杀羊肉价格已经升至45元每斤,普通羊肉也是25元一斤,羊杂价格在20元左右,较平时普遍上涨,而大家购买羊肉的热情却越来越高。

同时,羊肉汤锅的生意也热火朝天,笔者走访了位于九龙坡区石新路路段的几家经营羊肉汤锅的餐馆,老板普遍反映,如果不提前打电话定位置可能冬至当天就吃不到了。不少餐馆门外的人行道上放了几张桌子,以应付近日增长的客流量。

重庆市气象台预计,冬至当天受偏北气流影响,各地主要以阴天间多云天气为主,夜间有小雨或零星小雨,大部地区气温为0~13℃。

天冷多吃羊肉有益健康,但吃涮羊肉时不可为了贪图肉嫩而不涮透,最好选择经过质检的羊肉片,并且涮至熟透,同时吃完羊肉后不宜马上饮茶。因为羊肉中含有丰富的蛋白质,而茶叶中含有较多的鞣酸,两者相遇,会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质,容易引发便秘。(文/胡华桦)