中国天气网讯 痴情仍恋钟情处，故遣黄蝶舞碧天。北京的金秋里，怎能少得了婆娑闪亮的银杏树风景。一片片叶子如同小扇子，从初秋到深秋，小扇子从金边到全部金黄，灿烂了整个秋天。目前，赏银杏正当时，钓鱼台、奥森公园、潭柘寺.....，这些京城的赏银杏胜地，何时前往能观赏到最绝美的银杏景色？观赏期间，银杏又最害怕哪些天气？

潭柘寺香山等地银杏已进入观赏盛期

钓鱼台银杏大道银杏叶变色率已达四成

银杏观赏期长短要看老天“脸色”

1、大风：5、6级的北风可使叶子一日内全部掉落；

2、强雨雪：深秋的雨雪带着寒冷和击打力，加速叶落；

3、强降温：气温降到0度以下，叶子迅速变黄，受冻的叶柄会加速叶落。

相较于去年，虽未出现大风和强雨雪天气，但今年10月气温持续偏低，使得大部分地区银杏叶变色比去年提前了5到7天左右。

2016年10月30日钓鱼台银杏大道景色。（摄影：张爱英）

2017年10月26日钓鱼台银杏大道景色。（摄影：苓儿）

关于银杏的那些小知识

1、银杏叶变色原理

银杏叶含有较多的类胡萝卜素，随着天气转凉，叶绿素分解，类胡萝卜素占据上风，叶片因而会变成黄色，且温差越大，银杏叶变黄越艳丽。

一般来说，银杏叶经受的日晒愈多，叶子也会愈发鲜艳。所以呢，即使是同一株银杏树，不同方向的叶变色也会有些许差别。

2、为什么小棵银杏叶黄的更早？

专家说：小银杏树一般都是新移植的，根系还没有特别发达，早点落叶是对自身的保护，减少营养损失。大树已经枝繁叶茂，非常健壮，就可以按照气温正常落叶。

3、古老的银杏

银杏：第四纪冰川运动所遗留下来的最古老的裸子植物，是银杏门现存唯一种。细心观察，你会发现银杏叶片呈扇形，顶端有缺口，叶脉是二叉脉，无中脉，平行排列的叶脉每条都分成两叉，延伸至叶缘。

4、神奇的白果

银杏种子也叫白果，最外一层是浅黄色的外种皮，往里是白色中种皮、内种皮，胚乳柔软可食用。白果营养成分很高，具有治咳喘、益肺气、改善大脑功能等功效。不过白果含有少量毒性的氢氰酸，所以不能多吃哦。

本期策划：叶彩华 尤焕苓 张永宁

科技支撑：尤焕苓

内容编辑：姜江 梁绍伦 齐晨